Chipotle Pork Burguer
Descubre la potencia y la eficiencia operativa en cada mordida con nuestra “Chipotle Pork Burger”. Utilizando la Hamburguesa 100% Cerdo de Rica x 900g, esta receta está diseñada para una cocción rápida y uniforme sin añadir grasa a la plancha. El perfil jugoso y versátil del cerdo se potencia con una base de mayonesa chipotle artesanal y la textura inconfundible de los aros de cebolla crocantes. Rentabilidad y satisfacción aseguradas en los momentos de mayor demanda.
Chipotle Pork Burguer
Descubre la potencia y la eficiencia operativa en cada mordida con nuestra “Chipotle Pork Burger”. Utilizando la Hamburguesa 100% Cerdo de Rica x 900g, esta receta está diseñada para una cocción rápida y uniforme sin añadir grasa a la plancha. El perfil jugoso y versátil del cerdo se potencia con una base de mayonesa chipotle artesanal y la textura inconfundible de los aros de cebolla crocantes. Rentabilidad y satisfacción aseguradas en los momentos de mayor demanda.
Ingredientes
1
Proteína | 1 disco de Hamburguesa de Cerdo Rica (90g, directamente del congelador).
2
Base | 1 Pan de hamburguesa estándar (tipo sesame o artesanal económico).
3
Toppings | 3 aros de cebolla crocantes (pre-cocidos y calientes), lechuga picada fina, rodaja de tomate.
4
Queso | 1 loncha de queso amarillo (tipo americano) fundido.
5
Salsa | Mayonesa chipotle (mayonesa base con adobo de chipotle).
Preparación
Cocción de la Proteína (Sin Aceite)
Coloca el disco directamente del congelador a la plancha caliente. Gracias a sus jugos naturales, se sellará perfectamente en 4 minutos por lado sin usar aceite. Tip: Esto facilita una operación más limpia.
Fundido
Un minuto antes de retirar, coloca el queso amarillo sobre la carne para fundirlo.
Tostado y Base
Tuesta el pan y aplica una capa generosa de mayonesa chipotle en ambas caras.
Montaje de Alta Rotación
Base de pan con salsa, lechuga picada (más fácil de manejar), tomate, la hamburguesa con queso, los aros de cebolla crocantes y cierra.
Ingredientes
1
Proteína | 1 disco de Hamburguesa de Cerdo Rica (90g, directamente del congelador).
2
Base | 1 Pan de hamburguesa estándar (tipo sesame o artesanal económico).
3
Toppings | 3 aros de cebolla crocantes (pre-cocidos y calientes), lechuga picada fina, rodaja de tomate.
4
Queso | 1 loncha de queso amarillo (tipo americano) fundido.
5
Salsa | Mayonesa chipotle (mayonesa base con adobo de chipotle).
Preparación
Cocción de la Proteína (Sin Aceite)
Coloca el disco directamente del congelador a la plancha caliente. Gracias a sus jugos naturales, se sellará perfectamente en 4 minutos por lado sin usar aceite. Tip: Esto facilita una operación más limpia.
Fundido
Un minuto antes de retirar, coloca el queso amarillo sobre la carne para fundirlo.
Tostado y Base
Tuesta el pan y aplica una capa generosa de mayonesa chipotle en ambas caras.
Montaje de Alta Rotación
Base de pan con salsa, lechuga picada (más fácil de manejar), tomate, la hamburguesa con queso, los aros de cebolla crocantes y cierra.
Conoce más recetas
Prepara recetas inolvidables y haz que tus clientes vibren de sabor
Brunch Ranchero Premium
Redefine el concepto de desayuno con nuestro Brunch Ranchero Premium. Esta receta destaca la calidad superior y el sabor ahumado de la Salchicha Ranchera, cuya textura firme se mantiene perfecta tras el asado. Al integrarse con huevos perfectamente cocidos y una base artesanal, logramos un plato que comunica estatus y sabor superior, ideal para establecimientos que buscan premiunizar su oferta de mañana con un producto icónico y confiable.
Caramel and Cheese
Disfruta del equilibrio perfecto con nuestro Perro Longer Caramel & Cheese. La jugosidad de la salchicha Longer se une a la suavidad de la cebolla caramelizada y una irresistible salsa de queso fundido. Un sabor balanceado y rendidor, respaldado por la calidad que solo Cunit te ofrece en cada parrillada
Chipotle Pork Burguer
Descubre la potencia y la eficiencia operativa en cada mordida con nuestra “Chipotle Pork Burger”. Utilizando la Hamburguesa 100% Cerdo de Rica x 900g, esta receta está diseñada para una cocción rápida y uniforme sin añadir grasa a la plancha. El perfil jugoso y versátil del cerdo se potencia con una base de mayonesa chipotle artesanal y la textura inconfundible de los aros de cebolla crocantes. Rentabilidad y satisfacción aseguradas en los momentos de mayor demanda.
Picada Criolla ‘Doble Carácter
Redefine el tapeo en tu establecimiento con nuestra Picada Criolla ‘Doble Carácter’. Esta propuesta une el sabor intenso, robusto y tradicional del Chorizo Rica x 1000g y el Chorizo Cunit x 1000g, dos soluciones de alto rendimiento que aportan el color y la sazón auténtica. Acompañados de crujientes Papas Congeladas Zenú preparadas eficientemente en Air Fryer, y dos salsas frescas (guacamole y salsa criolla) que equilibran la intensidad cárnica. Es el plato ideal para compartir en barras, buffets o como entrada de alto valor percibido y bajo costo operativo.
Salchipapas Cunit
Una versión renovada del clásico callejero. Papas fritas doradas y crocantes se mezclan
con rodajas de Salchicha Cazadora Cunnit, que aporta su característico toque ahumado. Se
complementa con vegetales frescos (tomate, cebolla, maíz tierno), un mix de salsas caseras
y un toque de queso rallado. El resultado: una preparación rendidora, más completa y
atractiva para sorprender en cualquier ocasión.
Hamburguesa Tropical
Descubre el equilibrio perfecto entre rendimiento industrial y sabor artesanal con nuestra Hamburguesa Tropical Institucional. Aprovechando la tecnología de sellado uniforme de Zenú (sin necesidad de aceite), esta propuesta combina la jugosidad de la res y el cerdo con el dulzor de la piña asada. Una solución eficiente para menús de alto impacto que buscan frescura y estandarización total
Butifarra con piña asada
Una preparación vibrante con el toque tropical perfecto: butifarra dorada combinada con
piña asada y miel, que aporta un equilibrio dulce, ácido y especiado. Ideal como topping
para hamburguesas, hot dogs, bowls o carnes a la parrilla, agregando un perfil caribeño
irresistible.
Pizza tartufo de Mortadela
La Pizza Tartufo & Mortadela es una propuesta de lujo accesible. Esta receta combina la rentabilidad estratégica de la Mortadela Jamonada Rica Chef con el aroma exclusivo del aceite de trufa negra. Al utilizar un embutido de textura suave y sabor equilibrado, logramos una armonía perfecta que resalta los sabores mediterráneos, garantizando un plato de alto impacto visual y rentabilidad superior para el negocio.
Perro Tex-Mex
El sabor familiar de la Salchicha Ideal Rica Rondo se transforma en una experiencia vibrante. Este Perro Tex-Mex combina la jugosidad de la mezcla de cerdo y pollo con el frescor del pico de gallo y un sutil toque picante de jalapeños. Es la propuesta perfecta para quienes buscan rentabilidad con un perfil de sabor audaz y moderno.
El gigante de Cunit
Prepárate para el sabor en grande con el ‘Gigante de Cunit’. Esta receta celebra el calibre impresionante de la Salchicha Jumbo Cunit, creando un perro caliente monumental. Con el equilibrio perfecto de ingredientes clásicos y el respaldo de la calidad Cunit, este plato garantiza una experiencia sustanciosa y llena de sabor en cada mordisco.
Mini-Sliders Gourmet
Maximiza tu rentabilidad con la Salchicha POP Zenú. Su tamaño uniforme es el aliado perfecto para eventos y catering, permitiendo un costeo exacto por unidad. Crea pasabocas sorprendentes como nuestros Mini-Sliders Gourmet, donde el sabor y la eficiencia se encuentran en un solo bocado
Pasta carbonara y Pizza Tocineta y champiñones
La Pasta Carbonara es el escenario ideal para que brille el sabor intenso de la Tocineta Rica Chef. Gracias a su textura superior y bajo nivel de merma, cada bocado ofrece el equilibrio perfecto entre la cremosidad del huevo y el toque crujiente del tocino. Una receta clásica ejecutada con ingredientes profesionales para garantizar un resultado consistente y delicioso.
Una explosión de texturas y sabores naturales. Nuestra Pizza de Tocineta y Champiñones utiliza el grosor premium de la Tocineta Rica Chef junto a la frescura de las Setas de Cuiva. El resultado es una combinación donde el borde crujiente de la tocineta complementa la suavidad de los champiñones, creando una propuesta gourmet altamente rentable.
Marcas
