Salchipapas Cunit
Una versión renovada del clásico callejero. Papas fritas doradas y crocantes se mezclan
con rodajas de Salchicha Cazadora Cunnit, que aporta su característico toque ahumado. Se
complementa con vegetales frescos (tomate, cebolla, maíz tierno), un mix de salsas caseras
y un toque de queso rallado. El resultado: una preparación rendidora, más completa y
atractiva para sorprender en cualquier ocasión.
Salchipapas Cunit
Una versión renovada del clásico callejero. Papas fritas doradas y crocantes se mezclan
con rodajas de Salchicha Cazadora Cunnit, que aporta su característico toque ahumado. Se
complementa con vegetales frescos (tomate, cebolla, maíz tierno), un mix de salsas caseras
y un toque de queso rallado. El resultado: una preparación rendidora, más completa y
atractiva para sorprender en cualquier ocasión.
Ingredientes
1
Papas criollas medianas 600 g
2
Salchicha Cazadora Cunnit 300 g
3
Maíz tierno 80 g
4
Tomate fresco en cubos 80 g
5
Cebolla blanca en plumas | 60 g
6
Queso rallado (mozzarella o doble crema) | 100 g
7
Mayonesa | 60 g
8
Salsa de tomate | 60 g
9
Salsa BBQ | 40 g
10
Cilantro fresco picado | 10 g
11
Aceite vegetal | 500 ml
12
Sal y pimienta | Al gusto
Preparación
Mise en place
Lavar y cortar las papas en bastones. Cortar la salchicha en rodajas, el tomate en cubos y la cebolla en plumas.
Freír
Freír las papas en abundante aceite caliente hasta dorar y escurrir en papel absorbente.
Saltear
Dorar la salchicha Cazadora en sartén hasta que tome un tono dorado y libere su aroma ahumado.
Montaje
Mezclar las papas con la salchicha dorada, añadir tomate, cebolla y maíz tierno.
Finalizar
Servir con queso rallado encima, decorar con cilantro fresco y acompañar con las salsas (mayonesa, tomate, BBQ).
Ingredientes
1
Papas criollas medianas 600 g
2
Salchicha Cazadora Cunnit 300 g
3
Maíz tierno 80 g
4
Tomate fresco en cubos 80 g
5
Cebolla blanca en plumas | 60 g
6
Queso rallado (mozzarella o doble crema) | 100 g
7
Mayonesa | 60 g
8
Salsa de tomate | 60 g
9
Salsa BBQ | 40 g
10
Cilantro fresco picado | 10 g
11
Aceite vegetal | 500 ml
12
Sal y pimienta | Al gusto
Preparación
Mise en place
Lavar y cortar las papas en bastones. Cortar la salchicha en rodajas, el tomate en cubos y la cebolla en plumas.
Freír
Freír las papas en abundante aceite caliente hasta dorar y escurrir en papel absorbente.
Saltear
Dorar la salchicha Cazadora en sartén hasta que tome un tono dorado y libere su aroma ahumado.
Montaje
Mezclar las papas con la salchicha dorada, añadir tomate, cebolla y maíz tierno.
Finalizar
Servir con queso rallado encima, decorar con cilantro fresco y acompañar con las salsas (mayonesa, tomate, BBQ).
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Salchipapas Cunit
Una versión renovada del clásico callejero. Papas fritas doradas y crocantes se mezclan
con rodajas de Salchicha Cazadora Cunnit, que aporta su característico toque ahumado. Se
complementa con vegetales frescos (tomate, cebolla, maíz tierno), un mix de salsas caseras
y un toque de queso rallado. El resultado: una preparación rendidora, más completa y
atractiva para sorprender en cualquier ocasión.
Perro suizo de la montaña
Experimenta la tradición con el Perro Suizo de la Montaña. La Salchicha Suiza Premium Zenú se une a la frescura del repollo y el queso fundido para crear un bocado equilibrado y potente. Un clásico europeo adaptado al paladar profesional, donde la calidad de Zenú es la garantía de un sabor superior
El Desayuno Campero Ranchero
El Desayuno Campero Ranchero es la opción definitiva para quienes buscan un comienzo de día con energía y sabor tradicional. Esta receta resalta la robustez de la Salchicha Súper Ranchera, cuya mezcla de cerdo y res garantiza una mordida firme y una sazón clásica que armoniza perfectamente con sabores criollos. Es un plato diseñado para la eficiencia operativa, permitiendo un control de costos preciso por porción sin sacrificar la calidad premium que tus clientes esperan.
Bowl con butifarra Zenú
Una propuesta tipo brunch bowl contundente y llena de sabor. La base de papas en cubos
doradas al sartén se combina con la intensidad cárnica de la Butifarra Zenú, el toque
cremoso del huevo frito y el gratinado del queso rallado. Una preparación que funciona en
menús de desayuno, almuerzo ligero o como plato fuerte en cafeterías y restaurantes.
Sandwich Pietrán Smoke & Brie
El Sándwich Pietrán Smoke & Brie es una experiencia gastronómica diseñada para quienes no negocian el bienestar por el sabor. Esta receta utiliza el Jamón de Cerdo Pietrán como protagonista, aprovechando su resistencia a las altas temperaturas para un sellado perfecto que intensifica su perfil ahumado. Al ser un producto 97% libre de grasa y con un alto aporte de proteína, es la opción ideal para un almuerzo ligero pero sofisticado que satisface los paladares más exigentes.
Chuzo de chorizo Zenú
Un clásico de la tradición costeña: chorizos tipo chuzo Zenú asados a la perfección y
servidos con yuca cocida y dorada. Una combinación que resalta el sabor casero y
auténtico del chorizo, acompañado de la suavidad de la yuca, ideal para compartir en
reuniones, asados o celebraciones.
Perro Tex-Mex
El sabor familiar de la Salchicha Ideal Rica Rondo se transforma en una experiencia vibrante. Este Perro Tex-Mex combina la jugosidad de la mezcla de cerdo y pollo con el frescor del pico de gallo y un sutil toque picante de jalapeños. Es la propuesta perfecta para quienes buscan rentabilidad con un perfil de sabor audaz y moderno.
Caramel and Cheese
Disfruta del equilibrio perfecto con nuestro Perro Longer Caramel & Cheese. La jugosidad de la salchicha Longer se une a la suavidad de la cebolla caramelizada y una irresistible salsa de queso fundido. Un sabor balanceado y rendidor, respaldado por la calidad que solo Cunit te ofrece en cada parrillada
Mini-Sliders Gourmet
Maximiza tu rentabilidad con la Salchicha POP Zenú. Su tamaño uniforme es el aliado perfecto para eventos y catering, permitiendo un costeo exacto por unidad. Crea pasabocas sorprendentes como nuestros Mini-Sliders Gourmet, donde el sabor y la eficiencia se encuentran en un solo bocado
Hamburguesa Tropical
Descubre el equilibrio perfecto entre rendimiento industrial y sabor artesanal con nuestra Hamburguesa Tropical Institucional. Aprovechando la tecnología de sellado uniforme de Zenú (sin necesidad de aceite), esta propuesta combina la jugosidad de la res y el cerdo con el dulzor de la piña asada. Una solución eficiente para menús de alto impacto que buscan frescura y estandarización total
Hamburguesa Doble Maple BBQ
La base perfecta para la creatividad del chef. Esta hamburguesa doble utiliza la Línea Profesional Zenú, diseñada para ir del congelador a la plancha sin perder su forma ni jugosidad. Una combinación explosiva de sabores: carnes firmes de res, cerdo y pollo, el dulce de la tocineta con miel de maple y la potencia de la salsa BBQ. Practicidad y sabor gourmet en un solo bocado.
Perro caliente Hawaiano
Delicioso y sencillo perro caliente con salchicha long Zenú, tocineta Rica, Piña salsas y maicitos
Marcas
