Perro caliente Hawaiano

Delicioso y sencillo perro caliente con salchicha long Zenú, tocineta Rica, Piña salsas y maicitos

10 min

1 porciones

Perro caliente Hawaiano

Delicioso y sencillo perro caliente con salchicha long Zenú, tocineta Rica, Piña salsas y maicitos

10 min

1 porciones

Ingredientes

1
Salchicha long Zenú
2
Tocineta ahumada Zenú
3
Pan perro
4
Piña
5
Jamón
6
Mostaza
7
Salsa de tomate

Preparación

Alistamiento de ingredientes
×

Picar la tocineta en trocitos pequeños. Picar el jamón en trocitos pequeños. Picar la piña en cubos pequeños (tipo topping, no muy grandes).

Cocción de la tocineta
+

Llevar la tocineta a una sartén a fuego medio. Cocinar hasta que esté dorada y crocante. Retirar y reservar sobre papel absorbente para eliminar exceso de grasa.

Salteado del jamón
+

En la misma sartén (con un poco de grasa de la tocineta), agregar el jamón picado. Saltear por 2–3 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Reservar.

Preparación de la piña
+

Puedes usarla fresca o darle un toque en sartén: Saltear ligeramente la piña por 2–3 minutos para intensificar el sabor dulce. Reservar.

Cocción de la salchicha
+

Cocinar la salchicha en agua caliente, plancha o sartén según preferencia. Asegurarse de que esté bien caliente en el centro.

Calentado del pan
+

Calentar el pan ligeramente en plancha o vapor para que esté suave y tibio. 🌭 Armado del perro hawaiano Colocar la salchicha dentro del pan. Agregar salsa de tomate y mostaza al gusto. Incorporar una capa de jamón picado. Añadir la piña.

Finalizar
+

Finalizar con la tocineta crocante por encima. 🔥 Tip profesional (nivel food service)

Ingredientes

1
Salchicha long Zenú
2
Tocineta ahumada Zenú
3
Pan perro
4
Piña
5
Jamón
6
Mostaza
7
Salsa de tomate

Preparación

Alistamiento de ingredientes
×

Picar la tocineta en trocitos pequeños. Picar el jamón en trocitos pequeños. Picar la piña en cubos pequeños (tipo topping, no muy grandes).

Cocción de la tocineta
+

Llevar la tocineta a una sartén a fuego medio. Cocinar hasta que esté dorada y crocante. Retirar y reservar sobre papel absorbente para eliminar exceso de grasa.

Salteado del jamón
+

En la misma sartén (con un poco de grasa de la tocineta), agregar el jamón picado. Saltear por 2–3 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Reservar.

Preparación de la piña
+

Puedes usarla fresca o darle un toque en sartén: Saltear ligeramente la piña por 2–3 minutos para intensificar el sabor dulce. Reservar.

Cocción de la salchicha
+

Cocinar la salchicha en agua caliente, plancha o sartén según preferencia. Asegurarse de que esté bien caliente en el centro.

Calentado del pan
+

Calentar el pan ligeramente en plancha o vapor para que esté suave y tibio. 🌭 Armado del perro hawaiano Colocar la salchicha dentro del pan. Agregar salsa de tomate y mostaza al gusto. Incorporar una capa de jamón picado. Añadir la piña.

Finalizar
+

Finalizar con la tocineta crocante por encima. 🔥 Tip profesional (nivel food service)

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