Rollitos de canela hojaldrados

Un snack dulce listo para cafeterías. La masa hojaldrada se rellena con azúcar morena y canela, logrando un interior aromático y suave, mientras que el exterior queda dorado y crujiente. Ideal para negocios de alto volumen.

40 min

1 porciones

Rollitos de canela hojaldrados

Un snack dulce listo para cafeterías. La masa hojaldrada se rellena con azúcar morena y canela, logrando un interior aromático y suave, mientras que el exterior queda dorado y crujiente. Ideal para negocios de alto volumen.

40 min

1 porciones

Ingredientes

1
Masa de hojaldre | 500 g
2
Azúcar morena | 80 g
3
Canela en polvo | 10 g
4
Mantequilla derretida | 50 g
5
Huevo batido | 1 Und

Preparación

Mise en place
×

Precalentar horno a 180 °C. Desenrollar la masa sobre superficie limpia

Preparar relleno
+

Mezclar azúcar morena con canela y mantequilla derretida

Rellenar
+

Extender mezcla sobre la masa y enrollar formando un cilindro

Cortar
+

Cortar en porciones individuales (aprox. 4 cm)

Hornear
+

Hornear a 180 °C hasta dorar, aproximadamente 15-20 min

Montaje
+

Enfriar ligeramente y servir

Ingredientes

1
Masa de hojaldre | 500 g
2
Azúcar morena | 80 g
3
Canela en polvo | 10 g
4
Mantequilla derretida | 50 g
5
Huevo batido | 1 Und

Preparación

Mise en place
×

Precalentar horno a 180 °C. Desenrollar la masa sobre superficie limpia

Preparar relleno
+

Mezclar azúcar morena con canela y mantequilla derretida

Rellenar
+

Extender mezcla sobre la masa y enrollar formando un cilindro

Cortar
+

Cortar en porciones individuales (aprox. 4 cm)

Hornear
+

Hornear a 180 °C hasta dorar, aproximadamente 15-20 min

Montaje
+

Enfriar ligeramente y servir

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